Najlepsze kraje produkujące mleko owcze na świecie

Ludzkie istoty zależą od kilku ssaków, takich jak krowa, wielbłąd, koza, owca i bawół na mleko. Mleko krowie jest najpopularniejszym mlekiem spożywanym przez ludzi na całym świecie. Pomimo tego, że mleko owcze jest niepopularne, ma kilka ważnych zalet, których brakuje mleku krowemu. Z tego powodu mleko owcze zaczęło zdobywać popularność w niektórych częściach świata. Jego globalna produkcja stale rośnie, gdy ludzie zdają sobie sprawę z korzyści płynących z spożywania mleka owczego.

Najlepsi producenci mleka owczego

Chiny są światowym liderem w produkcji mleka owczego i baraniny. Poza tym jest również na szczycie listy z największą liczbą owiec na świecie. Chiny produkują ponad 1, 5 miliona ton mleka owczego rocznie. Chiński przemysł owiec jest wspierany technologicznie. Większość hodowli bydła mlecznego odbywa się na płaskowyżu Qinghai i Tybetu. Owce są hodowane przez rolników do celów komercyjnych, baraniny i mleka owczego. Zwiększona populacja ludzi i burze piaskowe to niektóre z wyzwań stojących przed przemysłem owczym w Chinach.

Ponad cztery miliony rolników w Turcji owiec z tyłu. Produkcja mleka owczego wynosi ponad milion ton rocznie. Turcy wolą baraninę i owcze mleko od mleka wołowego i koziego. Uwielbiają także produkty z mleka owczego, takie jak ser i jogurt. Poza tym trzymają owce w ofierze w tradycyjnej ceremonii odbywającej się corocznie, w której poświęca się ponad 2 miliony owiec. Najbardziej popularną rasą dla mleka baraniego i owczego w Turcji jest biały Karaman. Turcja eksportuje owcze i mleczne produkty owcze do Libanu, Kuwejtu i Dubaju.

Hodowla owiec na mleko i baraninę jest jedną z najbardziej dynamicznych działalności gospodarczych praktykowanych w wiejskich regionach Grecji . Mleko produkowane z owiec wynosi 707 000 ton rocznie. Rasa Chios jest jedną z najpopularniejszych ras mlecznych owiec w Grecji. Mleko owcze w Grecji jest używane do spożycia i przetwarzania jogurtu i sera.

Awassi to najpopularniejsza rasa owiec wśród rolników syryjskich. Syria produkuje rocznie około 648 578 ton mleka owczego. Mleko z owiec Awassi jest wysokiej jakości ze znaczną ilością tłuszczu maślanego. Owce są wypasane w górach wiosną i przenoszone na pustynię zimą. Baranina i mleko owcze znajdują się na szczycie listy najczęściej spożywanych produktów zwierzęcych w Syrii. Poza tym konsumpcja, hodowla owiec jest jednym z głównych czynników przyczyniających się do rozwoju gospodarki Syrii. Brak pasz i folderów, zwłaszcza na pustynnych pastwiskach, jest jednym z wyzwań wpływających na hodowlę owiec w Syrii.

Zalety mleka owczego

Mleko owcze okazało się lepszą alternatywą dla mleka krowiego ze względu na jego zalety. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka z powodu dużej ilości nukleotydów, które zawiera. Wzmacnia układ odpornościowy dzięki dużej ilości witamin A i E, które działają jako przeciwutleniacze. Mleko owcze ma niski poziom cholesterolu w porównaniu do mleka krowiego. Wysokie białko w mleku owczym zwiększa wzrost i rozwój. Mleko owcze zwiększa szanse na bezpieczne dostarczenie samicom i generalnie zdrowsze zdrowie reprodukcyjne, ponieważ równoważy aktywność hormonalną.

Najlepsze kraje produkujące mleko owcze na świecie

RangaKrajProdukcja mleka owczego (w tonach metrycznych)
1Chiny1, 540, 000
2indyk1, 0101, 013
3Grecja70, 000
4Syria684, 578
5Rumunia632, 582
6Hiszpania600, 568
7Sudan540 000
8Somali505, 000
9Iran470 000
10Włochy383, 837

Zalecane

Co to jest szamanizm?
2019
Kraje z najlepszymi źródłami dla turystów do Chin
2019
Czym jest las chmurowy?
2019