Światowi liderzy w produkcji kokosów

Niezwykły poziom sprężystości orzechów kokosowych oznacza, że ​​można je uprawiać na wielu różnych glebach, chociaż wymagają one stosunkowo dużej ilości opadów. Naturalne siedlisko orzechów kokosowych występuje w obszarach przybrzeżnych i na obrzeżach pustyń. Kokos to gatunek drzewa tropikalnego, uprawiany głównie przez drobnych rolników. Produkcja kokosów koncentruje się na obszarach wyspiarskich i przybrzeżnych, takich jak Fidżi i Samoa, a także w wilgotnych tropikach, takich jak Indie, Filipiny, Tajlandia i Indonezja.

Kokos to bardzo przydatna roślina z szerokiej gamy produktów. Produkty kokosowe są używane do produkcji wszystkiego, od odzieży po paszę dla zwierząt, od kremów kosmetycznych. Jego ziarno jest zbierane ze względu na jadalne mięso i wyśmienitą wodę, a jego łuska jest wykorzystywana do produkcji mocnych włókien. Najważniejsze są jednak jego oleje, które są ekstrahowane, przetwarzane i sprzedawane zarówno do zastosowań kulinarnych, leczniczych, jak i kosmetycznych. Zazwyczaj mięso jest najpierw suszone do 6% wilgotności, aby uzyskać koprę. Ten produkt jest następnie przewożony do fabryk na całym świecie, gdzie jest wytwarzany w oleju. Mniej powszechnie używany, ale bardziej wartościowy, „dziewiczy” olej kokosowy jest uzyskiwany bezpośrednio z surowego kokosa.

Top 5 producentów kokosów na świecie

1. Indonezja - 183 000 000 ton

Indonezja jest światowym liderem w produkcji kokosów. Większość kokosów w kraju produkowana jest w prowincji North Sulawesi. Wiele kokosów produkowanych w Indonezji jest eksportowanych za granicę. Indonezja jest również jednym z najlepszych na świecie producentów ananasów.

2. Filipiny - 153 532 000 ton

Filipiny są drugim na świecie producentem kokosów. Wcześniej był największym producentem na świecie, zanim został wyprzedzony przez Indonezję. Luzon, Southern Mindanao i Wschodnie Visayas to tylko niektóre z najważniejszych miejsc produkcji kokosów w kraju. Szacuje się, że około jedna czwarta całkowitej powierzchni gruntów rolnych na Filipinach jest przeznaczona na produkcję kokosów.

3. Indie - 119 300 000 ton

Indie są trzecim największym producentem kokosów na świecie. W 2016 r. Kraj był odpowiedzialny za produkcję ponad 119 mln ton. Produkcja kokosów jest bardzo ważna dla przemysłu rolnego w Indiach i całej gospodarki, zwłaszcza na obszarach wiejskich kraju.

4. Brazylia - 2 890 286 ton

Brazylia jest czwartym na świecie producentem kokosów. W 2016 r. Brazylia wyprodukowała ponad 2 miliony ton kokosa. Chociaż liczba ta nie jest tak znacząca jak kraje azjatyckie na tej liście, produkcja kokosów w Brazylii rośnie wraz ze wzrostem popytu na produkty kokosowe. Podobnie jak inne kraje na tej liście, produkcja kokosów jest ważną częścią gospodarki kraju.

5. Sri Lanka - 2.513.000 ton

Wyspiarski kraj Sri Lanki jest piątym co do wielkości producentem kokosów na świecie. Sri Lanka prowadzi tuż za Brazylią z 2, 513 tys. Ton produkowanych rocznie. Ciepły i słoneczny klimat kraju jest idealny do uprawy kokosów.

Przyszłość kokosów

Obecnie najlepsi dostawcy kokosów walczą o sprostanie rosnącym wymaganiom światowej gospodarki. Kokos od dziesięcioleci jest uprawą gotówkową, a nawet przy silnej konkurencji ze strony innych olejów roślinnych, zapowiada się, że w przyszłości będzie zyskownym przedsięwzięciem. Niemniej jednak czołowi światowi producenci kokosów muszą wyciągnąć wnioski z obecnej sytuacji i podjąć kroki w celu zapewnienia, że ​​ich gospodarstwa są wystarczająco trwałe, aby wytrzymać próby czasu i sprostać przyszłym wymaganiom.

Praktyki „sprawiedliwego handlu” w branży starają się zapewnić, aby korzyści z rozwijającego się sektora spłynęły aż do drobnych rolników, ale niestety utrzymują one tempo wzrostu w wolniejszym tempie. Brak inwestycji w utrzymanie produktywności ziemi uprawnej orzechów kokosowych, głównie z powodu wysokich kosztów, oznacza, że ​​niektóre gospodarstwa produkują 75% mniej owoców niż 30 lat temu. Problemowi niedostatecznej podaży, aby zaspokoić zwiększony popyt, nie pomaga fakt, że wiele drzew produkujących dziś kokosy ma ponad 50 lat, czyli 20 lat po pierwszych latach produkcji. Według APCC (Wspólnota Azjatyckich i Pacyficznych Kokosów) wiele plantacji w całej Azji odnotowuje zerowy wzrost, a niektóre nawet zaprzestają produkcji, ponieważ ich rolnicy skupiają się na produkcji palm olejowych.

Kraje o najwyższej produkcji kokosowej

• Wyświetl informacje jako:
• Lista
• Wykres

Ranga	Kraj	Produkowane kokosy (tony)
1	Indonezja	18 300 000
2	Filipiny	155, 003, 200
3	Indie	11 930 000
4	Brazylia	2, 890, 286
5	Sri Lanka	2, 513 000
6	Wietnam	1, 303, 826
7	Papua Nowa Gwinea	1 200 000
8	Meksyk	1, 064, 400
9	Tajlandia	1, 010, 000
10	Malezja	646, 932
11	Zjednoczona Republika Tanzanii	530 000
12	Myanmar	425 000
13	Wyspy Salomona	410 000
14	Vanuatu	410 000
15	Ghana	366 183