Top 10 państw produkujących jagody w Ameryce

Dziesięć stanów USA uprawiających borówki obejmuje szeroki zakres klimatów i lokalizacji geograficznych. We wszystkich z nich zdrowie przypisywane owocowi sprawia, że ​​jego wzrost staje się coraz bardziej lukratywną perspektywą dla rolników. Produkcja i przetwórstwo borówki amerykańskiej rozkwitło na globalnym rynku w ciągu ostatnich dziesięciu lat, prawie dwukrotnie w USA w tym okresie. Głównym motorem popularności owoców jest zdecydowanie większa świadomość społeczna i zainteresowanie licznymi korzyściami zdrowotnymi przypisywanymi jagodom. Według badań USDA, jagody są bogate w składniki odżywcze przeciwutleniające, które pomagają w tłumieniu aktywności wolnych rodników w komórkach organizmu. Podejrzewa się, że wolne rodniki odgrywają rolę w problemach sercowo-naczyniowych, jak również w rozwoju raka. Waszyngton jest obecnie podobno stolicą borówki amerykańskiej, przynosząc ponad 96, 1 miliona funtów, podczas gdy Nowy Jork zamyka pierwszą dziesiątkę z 1, 6 miliona funtów.

10. Nowy Jork - 1, 6 mln funtów wyprodukowanych jagód

W okolicach 700 akrów uprawiających borówkę, Nowy Jork przyniósł 1, 6 miliona funtów plonów w ubiegłym roku, a obecnie zajmuje 10 miejsce w rankingu najlepiej prosperujących borówek w całym kraju. Oczekuje się jednak, że wolumeny te wzrosną z powodu większej liczby krzaków zbliżających się do pełnej produkcji w wyniku korzystniejszych warunków pogodowych. Letnia pogoda w stanie i częste deszcze sprawiają, że borówki nowojorskie są szczególnie pulchne i słodkie. Okres zbiorów zwykle trwa około dziesięciu tygodni, osiągając szczyt w okresie od końca lipca do początku sierpnia.

9. Mississippi - 8, 5 mln funtów wyprodukowanych jagód

Większość areny jagodowej Mississippi leży w południowo-wschodnich częściach stanu. Powodem tej koncentracji jest fakt, że jagody są rodzime na obszarach o warunkach podobnych do południowo-wschodnich Missisipi, takich jak lasy sosnowe. „Królik-Oko” jest jednym z najważniejszych gatunków rodzimych uprawianych komercyjnie w stanie. Ta szczególna odmiana produkuje owoce wysokiej jakości i jest dostosowana do lokalnego środowiska uprawy. Innym powodem koncentracji areału borówki amerykańskiej w południowo-wschodniej części stanu jest to, że wielu naukowców pracujących w tym rejonie i wokół niego wybrało odmiany i opracowało metody uprawy dla danej uprawy, które były specyficzne dla danego regionu. Mississippi zarejestrowało plon borówki o wartości 8, 5 miliona funtów w zeszłym roku.

8. Floryda - 16 milionów funtów wyprodukowanych jagód

Około 20 lat temu praktycznie nie było komercyjnej produkcji jagód na Florydzie, z wyjątkiem jagód uprawianych na małych działkach na lokalnych rynkach. Produkcja borówki amerykańskiej na Florydzie w zeszłym roku wyniosła 16 milionów funtów, stając się tym samym państwem w czołówce państw produkujących jagody. Produkcja jagód na Florydzie w ostatnich latach eksplodowała, głównie z powodu wprowadzenia nowych odmian „Southern Highbush” opracowanych przez University of Florida. Odmiany te wymagają kilku godzin chłodu dla wzrostu, a także są owocowymi owocami. Ponieważ popyt konsumentów na uprawy nadal wzrastał przez lata, motywował ten kraj uprawy owoców cytrusowych do promowania wzrostu innego rodzaju kolorowych owoców bliżej ziemi.

7. Karolina Północna - 48, 5 mln funtów wyprodukowanych jagód

Północna Karolina konsekwentnie znajduje się w pierwszej dziesiątce państw produkujących jagody w całym kraju, mimo że wielkoskalowa produkcja komercyjna jest ograniczona do około ośmiu lub dziewięciu hrabstw w pobliżu południowo-wschodniego narożnika państwa. Jagody można jednak uprawiać w dowolnym miejscu w stanie, jeśli uprawiane są idealne gatunki borówki i konieczne modyfikacje gleby. Na wielu obszarach południowo-wschodniej części stanu ich charakterystyczne rodzaje gleby „sól i pieprz” są zazwyczaj uważane za słabe tereny dla większości upraw. Jednak dla komercyjnych plantatorów borówki tej gleby jest idealnym podłożem uprawowym. W ubiegłym roku stan przyniósł 48, 5 mln funtów jagód.

6. Kalifornia - 53, 4 mln funtów wyprodukowanych jagód

Do niedawna trudno było znaleźć komercyjne farmy jagód w stanie Kalifornia. Jagody były tradycyjnie aklimatyzowane w północnych lasach i wymagały postępu technologicznego oraz śmiałych hodowców, aby napędzać wyjątkowy boom borówki kalifornijskiej, który nastąpił w ciągu ostatniej dekady. W minionym sezonie stan przyniósł 53, 4 miliona funtów jagód, a obecnie zajmuje szóste miejsce w kraju. Ten wielki boom produkcji jagód nie przyszedł jednak łatwo. Pomogła w tym jakaś ciepłolubna odmiana z Florydy, a także kilka egzotycznych odmian „Falcon”, a także techniczna umiejętność niezbędna do tego, by tak się stało.

5. New Jersey - 56, 7 mln funtów wyprodukowanych jagód

New Jersey jest obecnie piątym państwem produkującym borówki amerykańskie w USA. Pomimo niewielkich rozmiarów państwa w porównaniu z innymi liderami, plantatorzy z New Jersey zarejestrowali w tym roku plony w wysokości 56, 7 mln funtów jagód. O dziwo, większość tych zbiorów pochodzi z około 8800 akrów, z czego ponad 80% jagód New Jersey pochodzi z Atlantic County. Ładunki jagód są zazwyczaj pakowane i transportowane na rynki w USA i Kanadzie w Atlantic Blueberry Company w Hammonton. To, co sprawia, że ​​jagody z New Jersey są tak doskonałe, to korzystne temperatury i warunki glebowe w okolicy.

4. Oregon - 86, 1 mln funtów wyprodukowanych jagód

Zebrany areał borówki amerykańskiej w stanie Oregon wzrósł prawie czterokrotnie w ciągu ostatnich półtora roku, aby móc obsłużyć rosnące zapotrzebowanie na uprawy i zarabiać na nich. Oregon zajmuje obecnie czwarte miejsce w produkcji borówek w całym stanie w USA, z wydajnością 86, 1 miliona funtów w tym roku. Pomimo faktu, że większość areału borówki amerykańskiej znajduje się w dolinie Willamette, produkcja borówki komercyjnej jest również powszechna na obszarze Mid-Columbia, gdzie istnieje wiele istniejących, odnoszących sukcesy komercyjne jagód.

3. Michigan - 92 miliony funtów wyprodukowanych jagód

Większość produkcji borówki amerykańskiej w Michigan odbywa się w południowo-zachodnim Michigan, gdzie wysokie stoły wodne i piaszczysta gleba zapewniają doskonałe warunki do rozwoju borówki amerykańskiej. Te konkretne gleby są bardzo wilgotne i mają lekko kwaśne pH w zakresie od 4, 5 do 5, 5. Istnieje ponad 20 odmian borówki amerykańskiej, które są komercyjnie uprawiane na dużą skalę w Michigan. Okres zbiorów w stanie zwykle trwa od czerwca do października. Jagody odniosły sukces komercyjny w tym kraju, uzyskując w tym roku około 92 milionów funtów.

2. Gruzja - 92 miliony funtów wyprodukowanych jagód

Wielu rolników z Gruzji bezustannie pracowało przez ostatnie trzy dekady, aby zwiększyć produkcję borówki amerykańskiej i odpowiednio zaspokoić potrzeby konsumentów. Wzrost produkcji borówki amerykańskiej został wzmocniony dzięki wsparciu rozszerzającemu i badaniom wydziału i obiektów University of Georgia. Gruzja wyprodukowała 92 miliony funtów jagód w tym roku, zgodnie z North American Blueberry Council. Nie tak dawno temu rolnicy z Gruzji hodowali około 3500 akrów borówek, ale dziś uprawiają ponad 20 000 akrów upraw, a produkcja wzrosła dziesięciokrotnie.

1. Waszyngton - 96, 1 mln funtów wyprodukowanych jagód

Pierwsze nasadzenia borówki amerykańskiej rozpoczęły się ponad 50 lat temu. W przeszłości, kiedy jagody rodziły się w państwie, było tylko kilku hodowców i garstka przetwórców, którzy kupowali ich owoce. Większość hodowców posiadała bardzo małe areały, a wielu sprzedawało większość swoich produktów bezpośrednio ze stoisk po stronie gospodarstwa. Dziś stał się najwyższym stanem produkcji jagód w USA, uzyskując w ciągu ostatniego roku około 96, 1 miliona funtów. Chociaż Waszyngton skomercjalizował uprawy przez wiele lat, do niedawna wzrost był głównie ograniczony do areału po zachodniej stronie Kaskad. Powierzchnia ta w ciągu ostatnich kilku lat znacznie wzrosła, aby objąć większy zasięg państwa.

Produkcja borówki amerykańskiej

Ranga	Stan	lbs
1	Waszyngton	96100000
2	Gruzja	92000000
3	Michigan	92000000
4	Oregon	86100000
5	New Jersey	56680000
6	Kalifornia	53350000
7	Karolina Północna	48500000
8	Floryda	16000000
9	Mississippi	8550000
10	Indiana	2000000
11	Nowy Jork	1600000
12	Alabama	480000
13	Arkansas	360000