Amisze - kultury na całym świecie

Opis

Amisze to grupa tradycyjnych chrześcijan, którzy mają szwajcarskie anabaptystyczne korzenie z ludem menonickim. Ci ludzie są znani z przywiązania do prostego stylu życia, co wiąże się również z niechęcią do akceptacji nowoczesnych technologii. W 1693 r. Schizma w Szwajcarii, stworzona w grupie szwajcarskich i alzackich anabaptystów, doprowadziła do powstania „Zakonu Amiszów”. Zostali tak nazwani w związku z faktem, że byli to ludzie, którzy postępowali zgodnie z naukami Jakoba Ammanna, jednego z przywódców schizmy. Na początku XVIII wieku duża część populacji Amiszów wyemigrowała do Pensylwanii ze swoich ojczyzn w Europie. Obecnie tradycyjny język amiszów mówi językiem holenderskim pensylwanii (lub niemieckiego pensylwanii), podczas gdy mniejsza część amiszów w Indianie używa szwajcarskiego niemieckiego jako środka komunikacji w swojej społeczności.

Architektura

Wiara w kulturę Amiszów w prostotę i życie pozbawione ziemskich przyjemności znajduje odzwierciedlenie w ich stylach architektonicznych. Tradycyjne domy Amiszów są prostymi konstrukcjami, w których niewiele uwagi poświęca się projektowaniu i detalowaniu wnętrz lub wnętrz. Kiedy ktoś odwiedza dzielnicę Amiszów Starego Porządku, łatwo jest odróżnić je od innych dzielnic w regionie. Pierwszą rzeczą, która zwróci uwagę, jest brak linii energetycznych. Również charakterystyczny dom Amish ma wyraźny kanciasty wygląd z zewnętrzną bielą, (często łuszczącą się) pomalowanym drewnem, metalowym dachem i wiatrakiem towarzyszącym. Wnętrze tradycyjnych domów Amiszów wydaje się również proste, z trwałymi podłogami z linoleum, delikatnymi jasnymi kolorami i minimalną dekoracją. Szerokie otwarte przestrzenie są zwykle zawarte w tych domach, aby gościć duże grupy ludzi podczas spotkań społeczności lub rodzin. Dla Amiszów dom jest świętym miejscem, dlatego trzymają elektryczność, telefony i inne nowoczesne udogodnienia z dala od swoich mieszkań, aby utrzymać integralność ich siedzib.

Kuchnia jako sposób gotowania

Kuchnia amiszów jest wyjątkowa pod względem smaków i składników, a także nazw potraw. Jabłka wydają się być ulubionym składnikiem kuchni amiszów, widocznym w wielu słynnych potrawach amiszowych, w tym jabłkach jako jednym z głównych składników, takich jak masło jabłkowe, placki jabłkowe, Schnitz un Knepp, pierogi jabłkowe. Ponieważ Amisze unikają marnowania czegokolwiek jadalnego, często ich kuchnia obejmuje części zwierzęce, których większość ludzi nie potrafi sobie wyobrazić. „Scrapple” to takie danie, wykonane z resztek mięsa ze sklepu mięsnego, mąki kukurydzianej i mąki gryczanej, uformowane w celu stworzenia pasztecika podobnego do bochenka. Inne tradycyjne potrawy amiszów to bott boi (gulasz mięsny), holenderska pieczona przyprawiona potrawka, getulte rinderbrust (potrawy z wołowiny przyprawione przyprawami), Hasenpfeffer (marynowane i rumiane mięso królicze podawane z holenderską śmietaną), wieprz wieprzowy (wieprzowy faszerowany warzywami i przyprawy, a następnie pieczone lub pieczone), leber kloese (kluski z wątróbek wołowych) i drażniące (gotowane mięso ze świń). Poza powyższymi potrawami, Amisze również wnoszą swój wkład w arenę deserową, z tak wyśmienitą potrawą dla tych, którzy mają słodycze, jak fasnuty (smakołyki przypominające pączki), pieczywo tarty (wykonane z melasy, brązowego cukru, masła i wody ), i whoopie pie (dwa krążki czekoladowe w kształcie krążka z bitą śmietaną lub śmietaną umieszczone między nimi).

Znaczenie kulturowe

Kultura amiszów znacząco podkreśla prosty sposób życia, któremu towarzyszy oderwanie od ziemskich pragnień. Dla ortodoksyjnych Amiszów świat poza ich społeczeństwem jest pełen próżności i występków, a Amish, przestrzegając surowych norm życia Amiszów i rezygnując z materialistycznych przyjemności, może być w stanie osiągnąć swoje duchowe cele. Produkty ze współczesnego świata, które wydają się zagrażać wartościom Amiszów, są surowo zabronione w domach Amiszów i codziennym życiu. Wolą nosić zwykłe ubrania w kolorach czarnym, białym lub niemym, które zapewniają minimalną uwagę na styl i krój, aby zapobiec przyciąganiu spojrzeń w kierunku użytkownika. Meble amiszów mają również typowe cechy i często są wykonane całkowicie z drewna. Jest ukształtowany i ukształtowany za pomocą mocy ręcznej, hydraulicznej lub pneumatycznej zamiast energii elektrycznej. Amisze wierzą także w utrzymanie silnej jedności w swojej społeczności i nie tolerują małżeństw swoich członków poza ich własnym kręgiem Amiszów.

Zagrożenia

Prosty styl duszpasterski, który amisze zachowali przez wieki, wydaje się być zagrożony presją modernizacji związaną z XXI wieku. Infiltracja nowych zewnętrznych populacji, wyposażonych w ich nowoczesne technologie, w terytoria Amiszów może doprowadzić do stopniowej eliminacji kultury Amiszów. Praktyka siedemnastowiecznego stylu życia w świecie XXI wieku również wydaje się narażać Amisze na ryzyko utraty stylu życia w konkurencyjnym świecie. Rozprzestrzenianie się nowoczesnej edukacji i wkroczenie Amishów w zewnętrzne dziedziny biznesu może również zbłądzić Amiszów ze zwykłych sposobów, na korzyść bardziej nowoczesnych, opartych na technologii. Szybka urbanizacja w pobliżu doprowadziła do wejścia elektryczności i innych nowoczesnych udogodnień do wielu domów i osiedli w Amiszach, zagrażając tradycyjnym wierzeniom społeczności Amiszów. Jednak fakt, że pośród tak silnej presji konkurencyjnej znaczna część populacji Amiszów wciąż zdołała zachować swoje stare tradycje i przekonania, jest zdecydowanie godna pochwały.

Zalecane

Cliveden House - wyjątkowe miejsca w Europie
2019
Najmłodsze miasta w Stanach Zjednoczonych
2019
Jak się robi miód?
2019